Les champignons fonctionnels
Introduction
Un champignon fonctionnel est une catégorie de champignons qui possèdent des propriétés bénéfiques pour la santé et qui sont utilisés à des fins médicinales, nutritionnelles ou thérapeutiques. Ces champignons sont riches en composés bioactifs, tels que les polysaccharides, les triterpènes, les stérols, et d’autres substances, qui peuvent avoir des effets positifs sur la santé humaine. Pas d’inquiétude, tout ceci vous sera clair en lisant les articles dédiés pour chaque champignon.
Les champignons fonctionnels sont disponibles sous forme de compléments alimentaires de différents types, sous la forme de poudre, de thé ainsi que sous la forme séchée. On les recherche et les consomme pour booster la santé et le bien-être.
Chaque champignon adaptogène ou medicinal, l’autre nom sous lequel on peut le trouver, a des bienfaits spécifiques qui lui sont propres. Le champignon adaptogène est un champignon naturel cultivé avec soin pour que le soin de la nature se transforme en soin pour l’humain. On utilise très souvent des extraits qui sont convertis en complements alimentaires. Les extraits de champignons sont transformés en poudre avant d’être reconstitués, par exemple, en gélules. On les retrouve également sous forme huiles à consommer de façon sublinguale, soit sous la langue pour une absorption rapide et efficace.
Origine
Un peu d’histoire afin de bien comprendre de quoi il s’agit. Les extraits de champignons sont utilisés depuis des années dans la médecine traditionnelle chinoise. Tout comme le thé ou plante, un champignon possède des actifs et des molécules uniques qui influe, renforce et améliore la santé. Ces compléments nutritionnels sont présentés comme des remèdes potentiels à de nombreux problèmes. Du soulagement de l’anxiété à celle de la dépression, de l’amélioration de l’immunité et celle des fonctions cognitives. Mais aussi la réduction du cholestérol, de l’hypertension et l’aide à la guérison du cancer. Sans oublier l’amélioration de l’énergie, de la vitalité ainsi que de la bonne humeur. Certaines personnes préfèrent consommer ces compléments alimentaires a défaut de boire par exemple un café.
Recherches scientifiques
Les recherches scientifiques continuent d’explorer les nombreux avantages potentiels des champignons fonctionnels, ce qui augmente leur popularité dans le domaine de la nutrition et de la médecine complémentaire. Cette médecine douce et naturel venant du pays du soleil levant débarque en Europe et donc en France.
Champignons fonctionnels les plus populaires
Ci-dessous, vous pouvez trouver une description suscites des champignons fonctionnels les plus fréquemment utilisés et les plus populaires.
Champignon fonctionnel réputé pour son action naturel concernant l’amélioration de la capacité cérébrale et cognitive, la mémoire et la vue par exemple, ainsi que des effets bénéfiques sur la santé du système nerveux et sur l’humeur.
Autres noms : Hericium erinaceus, Lion’s mane
Recheché afin d’augmenter l’énergie en journée, améliorer les performances physiques ainsi que pour soutenir la santé respiratoire.
Autre nom : Cordyceps sinensis
Apprécié pour ses potentiels actifs aidant à améliorer l’immunité car agissant sur le système immunitaire. Il possède également des propriétés antioxydantes qui faciliterai la digestion.
Autre nom : Inonotus obliquus
Utilisé traditionnellement en médecine chinoise, il est connu pour ses propriétés immunomodulatrices, anti-inflammatoires et anti-cancéreuses. Il aide également à la détente.
Autre nom : Ganoderma lucidum
Ce champignon fonctionnel est reconnu pour ses bienfaits immunitaires ainsi que pour son potentiel à réduire le cholestérol.
Autre nom : Lentinula edodes
Un champignon connu pour renforcer le système immunitaire et aider à réguler la glycémie.
Autre nom : Grifola frondosa